Comment ouvrir un restaurant sans argent ?
Comment ouvrir un restaurant sans argent ? Envisagez de commencer par une activité de pop-up, de food truck ou de traiteur.
De nombreux restaurateurs se mouillent dans des restaurants pop-up, des food trucks ou des entreprises de restauration avant d’investir dans un restaurant traditionnel.
Les restaurants pop-up sont un moyen peu coûteux d’essayer de gérer un mini-restaurant.
Les restaurants pop-up sont des restaurants temporaires installés dans divers espaces tels que des restaurants existants, des bars, des arcades abandonnées, des salles de bowling, des théâtres ou même des maisons de chefs,
oisa Ramen, à Boston, MA, a récemment ouvert une boutique après trois ans d’activité dans des cuisines professionnelles, des maisons et des fêtes.
Le chef Moe Kuroki voulait partager son plat d’enfance préféré, le ramen tonkotsu, avec le monde entier, et il a maintenant son propre établissement dans le centre-ville de Boston.
Metzy’s Taqueria à Newburyport, MA, et Bandora à Atlanta, GA, ont démarré en tant que food trucks.
Et, en utilisant une méthodologie agile et en économisant de manière agressive, ont ouvert un emplacement de type brick-and-mortar quelques années plus tard.
Demandez à votre propriétaire quelles sont les options..,
Comment ouvrir un restaurant sans argent ? Lorsque vous trouvez l’immobilier d’un restaurant. Demandez à votre propriétaire quelles sont vos options concernant le bâtiment du restaurant.
Votre propriétaire peut être en mesure de réduire vos tarifs s’il vous offre une part de son restaurant. Il peut également proposer une allocation d’amélioration du logement.
Souvent appelée TIA ou TI dans une lettre d’intention ou un bail, l’allocation pour améliorations locatives est généralement un montant en euros multiplié par la superficie ou la taille de l’espace.
de nombreux restaurants entretiennent des relations conflictuelles avec leurs propriétaires. Assurez-vous, à l’avance, que tout est consigné par écrit et, si vous le pouvez.
Travaillez avec un avocat ou un consultant en immobilier de restaurant pour demander une allocation d’amélioration locative dans la lettre d’intention.
Voyez si votre association locale de restaurateurs peut vous aider.
Comment ouvrir un restaurant sans argent ? Enfin, renseignez-vous auprès de votre association locale de restaurateurs.
De nombreuses associations locales de restaurateurs ont des forums où les restaurateurs peuvent demander des conseils sur les prêts.
Et le financement à d’autres restaurateurs, ainsi que des liens vers des consultants locaux en restauration qui peuvent vous aider à naviguer dans l’espace de financement des restaurants,
La National Restaurant Association organise de nombreux événements et webinaires sur la croissance des restaurants et partage des conseils sur les prêts aux petites entreprises.
Votre association locale de restaurateurs peut disposer de ressources pour vous aider à trouver des financements.
La California Restaurant Association, par exemple, offre à ses membres 15 minutes de conseils juridiques chaque mois.
D’autres groupes locaux peuvent vous aider à rencontrer des personnes partageant les mêmes passions.
Le Rotary, par exemple, rassemble des personnes de tous les continents et de toutes les cultures pour échanger des idées et faire une différence dans le monde entier…,
Comment avez-vous levé des fonds pour votre restaurant ?
Comment ouvrir un restaurant sans argent ? Quelles sont vos idées créatives de collecte de fonds pour un nouveau restaurant ? Comment avez-vous levé des fonds pour votre dernière entreprise ?
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